Пиросмани

Категория: Вино

Страна: Грузия

Производитель: Телавский Винный Погреб

Кондиция: Красное полусухое

Происхождение: Винодельческий регион Кахетии

Классификация: Региональное Вино

Климат: Умеренно континентальный

Сортовой состав: Саперави 100%

Источник винограда: 100% выращивается в Кахетии

Крепость: 12%

Объём: 0,75 л

Винификация: Виноград собирают вручную на пике их зрелости. После нежного отделение гребней и дробления винограда начинается брожение в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23-28 °C, для усиления экстракции ароматических и красящих веществ из кожицы винограда применяются технологии «ремонтажа» и «делестажа», после 5-7 дневной мацерации, когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, процесс брожения останавливается путём охлаждения и фильтрации, сохранная в вине природную сладость и свежесть. До розлива вино выдерживается в цистернах при околонулевых температурах.

Дегустационные заметки

Цвет: Интенсивный рубиновый цвет с лиловым оттенком

Аромат: Доминирующие ароматы черной смородины и ежевики с тонами чернослива

Вкус: Молодое, полнотелое вино со вкусом сочных, сладких фруктов, нежных пряностей и длительным послевкусием с преобладанием тонами ежевики

Идеально подходит: к копчёностям, колбасам, сырам

© 2018 Дистрибьюторская компания «Руслана» | Херсон